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作り方

1. ナッツを刻む

包丁でナッツを刻む作業

Photo by makoto_kishita

包丁などを使い、ナッツを細かく刻みます。また、オーブンを170度に予熱しておきます。

2. 材料を混ぜ合わせる

材料を袋で混ぜて棒状に伸ばす作業の手順

Photo by makoto_kishita

すべての材料を厚手のポリ袋に入れ、袋の中で混ぜます。棒状にまとめて冷凍庫で30分寝かせます。

3. オーブンで焼く

生地をカットしてオーブンで焼く作業の手順

Photo by makoto_kishita

5mmの厚さにスライスして天板に並べます。170度に予熱したオーブンで12分焼けば完成です。

今日のおやつは糀甘酒を使ったお菓子に

糀甘酒を使って作ったスイーツ3品

Photo by makoto_kishita

「糀甘酒を飲んだり料理に使ったりするようになってから、体調が良い日が増えました。特におなかの調子が良くなっているとは強く実感しています」とあまこさん。すでに習慣として糀甘酒を楽しんでいるという人も、今回のレシピをきっかけに料理やお菓子に使うことが増えれば、より健康的な食生活を送ることができそうですね。

今回ご紹介したレシピはお菓子でしたが、糀甘酒はいろいろな料理で甘味料として使えるので、この機会に試して、そのやさしい甘さの魅力を味わってほしいと思います。料理のレシピも知りたいという方は、ぜひこの記事をクリップしていただければ。要望が多いという結果になったら、次はお料理編をお届けします！
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