素朴さが魅力！「じゃがいもの味噌炒め」作り方とおすすめレシピ3選

この記事では、じゃがいもの味噌炒めレシピをご紹介します。じゃがいもを味噌と砂糖のみで味付けする、シンプルなおいしさが魅力です。日持ちするので作り置きにもおすすめですよ。じゃがいもで作るヤミツキになるおかずレシピ3選も、ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね。 2023年7月8日更新

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がっつり食べたいときは、鶏肉とじゃがいもの照り焼きに決まり！甘辛いタレが絡んだじゃがいもと鶏肉に、七味唐辛子の香り豊かな辛さがよく合います。鶏肉を炒めるときは、皮目にしっかり焼き色をつけるのがポイントです。

レシピはこちら｜macaroni動画

じゃがいもの味噌炒めで心やすらぐ食卓を！

疲れた日や癒されたいときは、じゃがいもの味噌炒めがおすすめ。素朴なじゃがいもと味噌の旨味が、自然と肩の力をほぐしてくれますよ。

味の濃いじゃがいもの味噌炒めは、日持ちがして食べごたえがあるのも特徴。作り置きしておけば、さまざまなシーンで活躍すること間違いありません。塩昆布炒めやフライ、照り焼きレシピも参考にして、じゃがいも料理のレパートリーを増やしましょう。