冷凍保存が便利

ささみとブロッコリーのナムルは、ジッパー付き保存袋か、清潔な保存容器に入れ冷凍保存が可能です。食べるときは電子レンジで加熱しましょう。保存期間は2週間以内を目安に、早めにお召しあがりくださいね。

カロリー控えめ!ささみ×ブロッコリーの人気レシピ3選

1. 電子レンジでお手軽♪ ごま酢和え

甘酢とごまの香ばしさが絶妙に絡む、ごま酢和えはいかがでしょうか。ブロッコリーとささみは電子レンジで加熱するので、とても簡単です。すりごまが水分を吸い、水っぽくならないので、お弁当のおかずにもぴったりですね。

2. カリッと食感!ブロッコリーとナッツのサラダ

ナッツの食感と香ばしさが楽しい、ささみとブロッコリーのサラダです。マヨネーズと酢、はちみつで作るドレッシングは、酸味とまろやかさがクセになりますよ。いつもと違うサラダが食べたいとき、ぜひ試してみてくださいね。

3. ボリューム満点。ささみとブロッコリーの中華炒め

ささみとブロッコリーがメインになる炒め物のレシピです。ささみに酒と片栗粉を揉み込むのが、しっとり仕上げるポイント。中華風のしっかりした味付けで、淡白な味わいのささみががっつりとごはんの進むひと品になりますよ。

ささみとブロッコリーのナムルを作り置きに!

電子レンジで簡単に作れる、ささみとブロッコリーのナムルをご紹介しました。ダイエット中、ヘルシーな作り置きが冷蔵庫にあると重宝しますよ。にんじんやえのきなどを加えるのもおすすめです。

ダイエットのためとはいえ、同じメニューばかりだと飽きてしまいますよね。この記事でご紹介したレシピを参考に、ささみとブロッコリーを使うレシピのレパートリーを広げてください。

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