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おいしさ広がる！おすすめプラス食材3選
1. コクが増す「バター」は洋風献立に
Photo by 上原 花菜
やさしい味のそら豆ごはんに有塩バターをトッピングすれば、一気に濃厚でリッチな味わいになりますよ。そら豆の甘味とバターのコクがマッチして、やみつき間違いなしのおいしさに。こってり味が好きな方に一押しの、ちょい足しアレンジです。
2. 旨みの相乗効果！お弁当に合う「塩こんぶ」
Photo by 上原 花菜
薄味に仕上げるそら豆ごはんと、旨味たっぷりの塩こんぶは相性抜群。お箸が止まらなくなるおいしさです。トッピングするのはもちろん、ごはんに混ぜて、おにぎりにするのもおすすめですよ。
3. 彩り華やか「鮭フレーク」でおにぎりに
Photo by 上原 花菜
鮭フレークのほどよい塩気が、ほくほくのそら豆と絶妙にマッチします。冷めてもおいしいので、お弁当に活躍しますよ。鮭フレークのピンク色とそら豆の鮮やかな緑色がきれいで、見た目にも楽しいひと品です。
おかずもわかる。そら豆ごはんに合わせたい献立3選
1. 【主菜】やさしい味わい。だし巻き卵
Photo by macaroni
ホクホク感のある甘いそら豆ご飯に、だし巻き卵のふんわり食感と上品なだしの旨みが重なります。卵のマイルドでやさしいコクがそら豆の青みを包み込み、全体を調和のとれた献立に仕上げてくれますよ。
2.【副菜】シャキシャキ楽しい。たけのこきんぴら
Photo by macaroni
そら豆のホクホクとした甘みに、たけのこきんぴらのシャキシャキ食感と、甘辛い味わいが相性抜群。食感のコントラストが楽しく、きんぴらの香ばしさがそら豆の風味を引きたててくれます。最後まで飽きずに味わえるおすすめ副菜です。
3.【汁物】ごろっとジューシー。厚切り肉の豚汁
Photo by macaroni
そら豆ご飯のやさしい甘みのあるシンプルな味わいに、厚切り肉の豚汁の、ジューシーな旨みとコク深い味わいが重なります。味噌と肉の旨みの濃厚さがそら豆ご飯の風味を引きたて、満足感たっぷりの献立に。七味唐辛子が良いアクセントになります。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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