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ライター : SATTO

webライター

お試し割が便利！ワタミの宅食ダイレクトをmacaroni編集部員がレポート
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目次

1. メイン材料はそら豆だけ。焼きそら豆

白い皿に盛られた焼きそら豆

Photo by macaroni

調理時間：15分

そら豆以外の食材や調味料を使わないため、素材の旨味をダイレクトに楽しめるひと品。フライパンでこんがりと焼けば香ばしさが加わり、絶妙なおいしさに仕上がります。包丁を使わずフライパンひとつで作れるお手軽レシピです。

材料（2〜3人分）

・そら豆……7本
・サラダ油……大さじ1杯

作り方

1. そら豆を焼く

フライパンに並べられたそら豆

Photo by macaroni

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、そら豆を並べ入れます。

2. そら豆を裏返す

フライパンに並べられた焼き色のついたそら豆

Photo by macaroni

3〜5分ほど焼き、焼き色がついたら裏返します。

3. 焼き色がついたら完成

白い皿に盛られた焼きそら豆

Photo by macaroni

弱火で5〜8分ほど焼き、焼き色がついたら完成です。お好みで塩をつけていただきましょう。

2. 炒めるだけ！そら豆としらすのペペロンチーノ風

青い皿にのったそら豆としらすのペペロンチーノ風

Photo by leiamama

調理時間：10分

にんにくの風味と輪切り唐辛子のピリ辛がクセになる、ペペロンチーノ風の炒め物です。そら豆としらすにオリーブオイルが絡み、絶品おつまみに仕上がります。しらすだけでなく、ベーコンやアンチョビを加えるのもおすすめです。ボリュームが欲しいときは、パスタやマカロニと和えればお腹も大満足。ワインと相性バッチリですよ。
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3. ホクホクとろ～り♪ そら豆のチーズ春巻き
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