栄養情報（1人あたり）
118kcal
2g
5.4g
15.3g
13.8g
1.3g
材料
（2〜3人分）- れんこん 280g
- 塩 少々
- a. みりん 大さじ1杯
- a.しょうゆ 大さじ1杯
- a. バター（有塩） 10g
- a. にんにく（すりおろし） 小さじ1杯
- サラダ油 小さじ2杯
下ごしらえ
・れんこんは皮をむきます
作り方
1
れんこんは2cm幅に切ります。
2
フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、れんこんを並べ塩をふります。フタをして中火で3分蒸し焼きにします。
3
フタを開けてれんこんをひっくり返し、塩をふります。フタをして中火で5分蒸し焼きにします。
4
両面焼き色がついたら(a) の調味料を入れて煮からめて完成です。
コツ・ポイント
・焼き時間は様子をみて調整してください。
・しょうゆをめんつゆに代えてもおいしくいただけますよ。
・しょうゆをめんつゆに代えてもおいしくいただけますよ。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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