目次
2. マヨネーズ、牛乳、おろしにんにくを合わせる
Photo by 長曽我部真未
マヨネーズと牛乳、おろしにんにくを混ぜ合わせておきます。
3. アジに塩こしょうをする
Photo by 長曽我部真未
アジはキッチンペーパーで水気を取り、塩こしょうをします。
4. アジにパン粉をつける
Photo by 長曽我部真未
アジの片側に2を塗ります。塗った側を下にして1のパン粉の上に置き、表面に2を塗りパン粉をぎゅっと押しつけるようにしてつけます。
5. トースターで焼く
Photo by 長曽我部真未
トースターはあらかじめ温めておきます。天板に4を並べてトースターに入れ、10～13分ほど焼いたら完成です。途中焦げそうなときはアルミホイルをかぶせてください。
保存期間・保存方法
冷蔵庫では密閉容器に入れて1～2日です。
冷凍庫ではラップに包みジッパー付きの保存袋に入れて2～3週間保存することができます。トースターで焼き戻して食べてくださいね。
冷凍庫ではラップに包みジッパー付きの保存袋に入れて2～3週間保存することができます。トースターで焼き戻して食べてくださいね。
管理栄養士のコメント
揚げ物は、油で揚げないとあっさりしがち。下味をしっかりしてにんにくマヨネーズを塗ることで食べ応えをキープしています。
ソースをつけずに食べられるので、ソースのカロリーを省けて減塩にもなりますよ。下味はカレー粉やチリペッパー、マスタードなどでアレンジするのもおすすめです。
アジはたんぱく質やビタミンB群、カルシウム、DHA、EPAなどの栄養が豊富。ビタミンB群には糖質や脂質、たんぱく質をエネルギーに変える役割があります。
ダイエット中には積極的に摂りたい栄養素です。（※6）
ソースをつけずに食べられるので、ソースのカロリーを省けて減塩にもなりますよ。下味はカレー粉やチリペッパー、マスタードなどでアレンジするのもおすすめです。
アジはたんぱく質やビタミンB群、カルシウム、DHA、EPAなどの栄養が豊富。ビタミンB群には糖質や脂質、たんぱく質をエネルギーに変える役割があります。
ダイエット中には積極的に摂りたい栄養素です。（※6）
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