ヘルシーなお好み焼きのレシピ7選

1. 豆腐たっぷりお好み焼き

豆腐とキャベツがたっぷりのふわふわお好み焼きです。小麦粉や卵を使わず仕上げます。カロリーの高い豚肉をツナに置き換えてカロリーダウン。ツナはノンオイルタイプにすると、さらにカロリーを抑えられます。

2. しらたきと豆腐のお好み焼き

カロリーを抑えるために、細かく切ったしらたきや豆腐でかさ増しするレシピ。しょうがの風味がくせになる味わいです。ふわふわで軽い生地ですが、しっかりと食べ応えがありますよ。

3. 乾物のお好み焼き

豆腐たっぷりの生地に切り干し大根やひじき、干しえびなどの乾物を入れるひと品です。ざくざくとした歯ごたえが楽しめ、甘みと旨みが詰まった深みのある味わいになります。キャベツがなくてもおいしいお好み焼きが作れますよ。

4. オートミールのお好み焼き

小麦粉の代わりにオートミールを使うお好み焼き。小麦粉を使うお好み焼きとあまり変わらず、おいしく作れます。低カロリー、低糖質のズッキーニを千切りにし、たくさん入れるとふわふわの軽い食感に仕上がりますよ。(※9)

5. おから入りお好み焼き

小麦粉の代わりに生のおからを使用する、低糖質のお好み焼きです。お好み焼きソースではなくしょうゆで仕上げることで糖質とカロリーをカットでき、あっさりとした味わいに。生地がやわらかいため小さめに成形し、しっかり焼くときれいに仕上がりますよ。

6. 和風お好み焼き

あっさりしつこくないお好み焼きが食べたい人におすすめのレシピ。豚肉やシーフードなどは入れず、キャベツやニラが主役です。めんつゆとごま油で作るたれが食欲をそそります。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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