2. アボカド塩昆布やっこ

Photo by macaroni

アボカドと塩昆布を、ごま油で和えてのせる冷ややっこです。ごま油の風味と塩昆布のうまみがいつもの冷ややっこをワンランクアップさせてくれますよ。アボカドには、ごま油と同じくビタミンEが豊富です。強い抗酸化作用により血管の健康維持や老化対策に役立ちます。(※13)

3. 梅にんにくとごま油の塩キャベツ

梅にんにくとごま油の風味を活かす、シンプルな塩キャベツのレシピです。キャベツを生で使用することで、噛みごたえのあるひと品に。よく噛むと満腹感が増してくるため、食事の最初に食べると食べ過ぎ対策になりますよ。(※14)

ごま油ダイエットは適量を守って

ごま油ダイエットは、ごま油を摂れば痩せるというわけではなく、ごま油のもつコレステロールを下げる作用や、抗酸化作用などの健康維持に役立つはたらきをダイエットに活かすというものです。ごま油は「油」なので、少量でも高カロリー。摂り過ぎてしまうと、肥満につながるおそれがあります。

ついつい使い過ぎてしまったということを避けるためには、計量スプーンを使う習慣をつけてみましょう。一日大さじ1杯を目安に、続けやすいタイミングで取り入れてみてくださいね。
【参考文献】
※8 日本食品成分表2019七訂|医歯薬出版
(2021/01/08参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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