ヘルシーなプリンのレシピ5選

1. 寒天でヘルシー!卵不使用豆乳プリン

卵を使わず寒天で固めるレシピです。かぼちゃを使うことで卵を入れたような色合いに。プリン液には牛乳や生クリームではなく、豆乳を使用しています。メープルシロップときび砂糖で甘みをつけ、コクのある味わいです。

2. ほっこりやさしい。甘酒豆乳プリン

砂糖を使わず、甘酒で甘みをつけるプリンです。卵を使わずゼラチンで固め、カラメルの代わりにメープルシロップをかけるため、とても簡単に作ることができます。甘酒にはオリゴ糖が含まれ、腸内環境を整えるはたらきが期待できますよ。(※7,8)

3. 甘じょっぱさがくせになる。豆腐みたらしプリン

Photo by macaroni

豆腐入りの牛乳プリンに、みたらしだれをかけるひと品です。豆腐は低カロリーでたんぱく質を多く含むため、ダイエット中にぴったりな食材です。あっさりとした味わいに、甘辛いみたらしだれがよく合い、やみつきになるおいしさです。

4. やさしい甘みがたまらない!バナナのカスタードプリン

バナナの自然な甘みがおいしいプリンはいかがでしょうか。生地はミキサーで混ぜるだけで作れるので、とても簡単。また、バナナにはカリウムが豊富に含まれています。余分な塩分を体の外に排出する作用があるため、むくみ対策に役立ちますよ。(※8)

5. 火を使わず簡単♪ 柿のミルクプリン

熟した柿に含まれるペクチンと牛乳のカルシウムで固める、卵とゼラチン不使用の柿プリンです。柿の甘みで砂糖は少量に抑えられるので、ヘルシーに仕上がりますよ。柿が旬の時期に、ぜひ試してみてくださいね。

プリンをヘルシーに楽しもう♪

Photo by 上原 花菜

ダイエット中に甘いものが食べたくなったとき、ヘルシープリンなら安心して食べられますね。手作りのやさしい味わいは、ほっとするおいしさです。

プリンはダイエット中に積極的にとりたい、たんぱく質を摂取できるスイーツです。特別な材料や道具がなくても作れるので、お菓子作り初心者の方でも気軽にチャレンジできますよ。
【参考文献】
(2021/01/12参照)
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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