ヘルシーなプリンのレシピ5選

1. 寒天でヘルシー！卵不使用豆乳プリン

出典：oceans-nadia.com

卵を使わず寒天で固めるレシピです。かぼちゃを使うことで卵を入れたような色合いに。プリン液には牛乳や生クリームではなく、豆乳を使用しています。メープルシロップときび砂糖で甘みをつけ、コクのある味わいです。

レシピはこちら｜Nadia

2. ほっこりやさしい。甘酒豆乳プリン

出典：

砂糖を使わず、甘酒で甘みをつけるプリンです。卵を使わずゼラチンで固め、カラメルの代わりにメープルシロップをかけるため、とても簡単に作ることができます。甘酒にはオリゴ糖が含まれ、腸内環境を整えるはたらきが期待できますよ。（※7,8）

レシピはこちら｜E・レシピ

3. 甘じょっぱさがくせになる。豆腐みたらしプリン

Photo by macaroni

豆腐入りの牛乳プリンに、みたらしだれをかけるひと品です。豆腐は低カロリーでたんぱく質を多く含むため、ダイエット中にぴったりな食材です。あっさりとした味わいに、甘辛いみたらしだれがよく合い、やみつきになるおいしさです。

レシピはこちら｜macaroni動画

4. やさしい甘みがたまらない！バナナのカスタードプリン

出典：www.recipe-blog.jp

バナナの自然な甘みがおいしいプリンはいかがでしょうか。生地はミキサーで混ぜるだけで作れるので、とても簡単。また、バナナにはカリウムが豊富に含まれています。余分な塩分を体の外に排出する作用があるため、むくみ対策に役立ちますよ。（※8）

レシピはこちら｜レシピブログ

5. 火を使わず簡単♪ 柿のミルクプリン

出典：recipe.rakuten.co.jp

熟した柿に含まれるペクチンと牛乳のカルシウムで固める、卵とゼラチン不使用の柿プリンです。柿の甘みで砂糖は少量に抑えられるので、ヘルシーに仕上がりますよ。柿が旬の時期に、ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

プリンをヘルシーに楽しもう♪

Photo by 上原花菜

ダイエット中に甘いものが食べたくなったとき、ヘルシープリンなら安心して食べられますね。手作りのやさしい味わいは、ほっとするおいしさです。

プリンはダイエット中に積極的にとりたい、たんぱく質を摂取できるスイーツです。特別な材料や道具がなくても作れるので、お菓子作り初心者の方でも気軽にチャレンジできますよ。

【参考文献】

※1 プリンのカロリー − 簡単！栄養andカロリー計算

※2 焼きプリンのカロリー|あすけん簡単カロリー計算

※3 第2章日本食品成分表2015年版「乳類」一覧｜文部科学省

※4 第2章日本食品成分表2015年版「豆類」一覧｜文部科学省

※5 豆乳の栄養素（タンパク質・カルシウム等）について解説！牛乳と豆乳の違いも紹介

※6 タンパク質の不足で起こる諸症状、その症状と対策とは｜POWER PRODUCTION MAGAZINE（パワープロダクションマガジン）

※7 「飲む点滴」米麹甘酒がすごい！出勤や登校前に飲むと一日スッキリ｜Sweeten the future

※8 オリゴ糖｜e-ヘルスネット（厚生労働省）

※9 バナナの栄養素｜バナナのおいしい食べ方｜バナナはスミフル

（2021/01/12参照）