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【1位】関東風も関西風も味わえる「うなぎ」
静岡といえばうなぎ！うなぎといえば静岡！というくらい、うなぎは静岡を代表するグルメです。東京と大阪の中間地点にある静岡は、関東風と関西風のお店が混在していて、両方を楽しむことができます。
全県にわたって名店がありますが、静岡県民なら誰しもがおすすめのうなぎ屋さんをもっているという噂も!?
全県にわたって名店がありますが、静岡県民なら誰しもがおすすめのうなぎ屋さんをもっているという噂も!?
おすすめの店「志ぶき」
Photo by 志ぶき
浜松市舘山寺門前通りにある老舗のうなぎ専門店「志ぶき」。休日は行列必至の人気店です。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかい蒲焼きは、「皮の部分をよく焼き、身はほどよく焼いてからふんわりと蒸し、さらにあぶってから継ぎ足しの秘伝のタレにつけて焼き上げる」といった、志ぶき流。
おすすめは、薬味や昆布だしで多彩な味が楽しめる「おひつまぶし」（税込5,380円）。なんと薬味には食い合わせNGの梅干しが！うなぎと梅干しの意外な相性は、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。
皮はパリッと香ばしく、身はふっくらやわらかい蒲焼きは、「皮の部分をよく焼き、身はほどよく焼いてからふんわりと蒸し、さらにあぶってから継ぎ足しの秘伝のタレにつけて焼き上げる」といった、志ぶき流。
おすすめは、薬味や昆布だしで多彩な味が楽しめる「おひつまぶし」（税込5,380円）。なんと薬味には食い合わせNGの梅干しが！うなぎと梅干しの意外な相性は、ぜひ自分の舌で確かめてみてくださいね。
おすすめポイント
- 関東風と関西風どちらのうなぎも楽しめる
- 行列必至・浜松うなぎを代表する名店のひとつ「志ぶき」
志ぶき
〒431-1209
静岡県浜松市中央区舘山寺町２２５２−１
金曜日
11:00〜15:00
18:00〜20:30
月曜日
11:00〜15:00
火曜日
11:00〜15:00
18:00〜20:30
水曜日
定休日
木曜日
11:00〜15:00
18:00〜20:30
金曜日
11:00〜15:00
18:00〜20:30
土曜日
11:00〜15:00
17:00〜20:00
日曜日
11:00〜15:00
17:00〜20:00
053-487-0153
最寄駅
東名高速道路 浜松西I.C. 車で15分、遠州鉄道バス 舘山寺温泉バス停 徒歩5分
定休日
水曜日
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※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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