ライター : 島 六実

グルメライター / 元飲食店店長

1. 宇都宮を代表する名物グルメ「宇都宮餃子」

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みんみんの揚げ餃子
宇都宮の名物グルメとしてもっとも有名なのは「宇都宮餃子」です。白菜やキャベツなど野菜がたっぷりでジューシー!にんにくや肉の風味は控えめで、あっさりとした味わいが特徴です。

1人前5~6個ほどなので、複数の店舗を食べ比べするのがおすすめ。店舗ごとに皮の厚さやタネの具材が違うので、あなたのお気に入りを探してみてくださいね。

おすすめ店「宇都宮みんみん 本店」

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全国的にも有名な「宇都宮みんみん」は、週末になると行列ができる人気の老舗店。白菜やキャベツがメインの野菜たっぷりのあんに、カリッとした皮が特徴です。

まず食べていただきたいのはベーシックな「ヤキ(焼餃子)」(税込330円)です。ごま油の香りとあふれる肉汁がたまらないですよ。ほかにも「スイ(水餃子)」(税込330円)と「アゲ(揚餃子)」(税込330円)があるので、好きな組み合わせで楽しんでみて♪
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2. 地元で人気のB級グルメ「宇都宮焼きそば」

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「宇都宮焼きそば」は、地元で有名なB級グルメのひとつです。特徴はもちもちした太麺と、食べる人好みに調整できるシステムにあります。トッピングの目玉焼きと一緒に、あとがけのソースを絡めて食べてみてください。

老舗の焼きそば店が多く、具材やソースは店ごとに個性豊か。複数の店の味わいを食べ比べると面白いですよ。テイクアウトしてゆっくり味わうのもおすすめです。

おすすめ店「石田屋」

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宇都宮焼きそばのおすすめ店といえば、地元で知らない人はいない人気店「石田屋」。長い歴史を持つ、宇都宮で最初の焼きそば専門店です。

メニューは焼きそばのみ何種類かありますが、初めての訪問ならば「石田屋特製ミックス(中)」(税込700円)を注文するのが正解です。

たっぷりのお肉とハムが入った焼きそばに、目玉焼きがトッピングされてボリューム満点!卓上にある特製ソースを追加して、自分好みの濃さで食べるのが石田屋流です。
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3. カクテルの街で楽しむ「宇都宮カクテル」

宇都宮は、カクテル技能競技で数多くの受賞者を輩出してきた「カクテルの街」。1970年代から、老舗バーテンダーが若手育成や技術向上に力を入れてきたことで、市全体のレベルが上がったといわれています。

1999年には市内のバーによる「宇都宮カクテル倶楽部」が発足。ハイレベルなバーテンダーが作る「宇都宮カクテル」で、宇都宮の夜を楽しんでみては。

おすすめ店「パイプのけむり 池上町本店」

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1974年創業、宇都宮のバーといえば「パイプのけむり 池上町本店」です。スタンダードなものから季節のフルーツを使った期間限定カクテルまで、多彩なメニューを展開しています。

まずは、ピーチとヨーグルトがベースの「セクシーモンロー」やウォッカベースの「シシリアンブリーズ」など、オリジナルカクテルを注文してみて。

訪れた際は、バーテンダーと会話を楽しめるカウンター席に座るのがおすすめ。宇都宮の夜を彩るオリジナルカクテルで、素敵な時間を過ごしていただけます。
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