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目次

リゾットの材料

・ご飯……茶碗2杯程度
・とろけるチーズ・海苔・ごま油……各適量

リゾットの作り方

余ったスープにご飯を入れ、好みの加減に煮てください。チーズを入れてごま油をたらし、海苔を散らせば〆のリゾットの完成です。
スプーン上げしたチーズリゾット

Photo by bluesheepmico

最後のスープ1滴まで、余すところなくおいしくいただけます。

韓国には魅力的な調味料がいっぱい！

いかがでしたか？

今回使ったコチュジャンをはじめ、韓国にはさまざまなおいしい調味料があります。
それらはただ辛いだけではなく、強い旨味があるのが特徴です。

私は最近、「ダシダ」と言う万能調味料を手に入れて何にでも入れるくらい気に入っています。次は「サムジャン」「やテンジャン」と言った韓国の味噌を購入してみようと思っています。

どれも通販などで買えるので、気になる方はそちらもチェックしてみてくださいね。

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