2. 鶏団子と椎茸を加えて煮る

Photo by biueseepmico

1に鶏団子と椎茸を加え、4分ほど経ったら鶏団子の上下を一度返し、さらに7〜8分煮る。胡麻油を入れて完成。

※火力は終始中火にすること

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白菜はトロトロで甘く、鶏団子はふわふわもっちりで嚙むと肉汁ジュワー。やけど覚悟で熱々をハフハフと言いながら食べていただきたいひと品です。

おいしいは明日への活力!

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ふだんは仕事や育児に追われ、お料理はなるべく時短でできるものをと思われる方が多いと思います。でも、ときには少し手間をかけたおいしいものを食べたいもの。

時間をかけて作ったおいしいものを食べると、お腹だけではなく、心まで満たされ、幸せで温かい気持ちになれるように思います。

もしも私のレシピが皆さまの明日への活力になったとしたら、こんなにうれしいことはありません。鶏団子白菜、ぜひ作ってみてくださいね。

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