13. ミルクティーで♪ 紅茶レアチーズケーキ

紅茶の香りが華やかなレアチーズケーキレシピです。生クリームやクリームチーズと紅茶を合わせることで、ロイヤルミルクティーのようなリッチな味わいに。ゆるめに泡立てた生クリームを添えると、おしゃれなカフェ気分を楽しめますよ。

14. レンジで2分。マシュマロのレアチーズケーキ

Photo by macaroni

ゼラチンの代わりにマシュマロを使うと、ムースのようなふんわり食感のレアチーズケーキに仕上がります。材料をレンジで加熱するだけでOKなので、失敗なく作れるのが魅力。春は桜の花の塩漬けを入れたり、夏は柑橘系のジャムを入れたりしてアレンジするのもおすすめです。

【アレンジ】クリームチーズのケーキレシピ6選

15. 新食感!チーズケーキシェイク

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クリームチーズやプレーンヨーグルトをバニラアイスと混ぜる、シェイクのレシピです。ビスケットをココアクッキーに変えたり、ジャムをチョコレートシロップにしたりとアレンジ自在。とろとろザクザクの新食感ドリンクを味わってみてはいかがでしょうか?

16. 砂糖不使用!甘酒のレアチーズケーキ

砂糖を使わず、甘酒の甘さを活かすレアチーズケーキのレシピです。麹のほのかな香りとクリームチーズの風味が、口の中にやさしく広がります。甘酒は粒が入っていないものを使うと、なめらかに仕上がりますよ。

17. もっちもち!切り餅のチーズケーキ風

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切り餅×クリームチーズの組み合わせが楽しい、新食感のスイーツです。もちもちのお餅にチーズのまろやかな風味がプラスされ、おやつにも小腹が空いたときにもおすすめ。切り餅がくっつきやすいので、片栗粉を振ってから成形してくださいね。

18. しっとり。チーズクリームミルクレープ

生クリームやカスタードクリームをサンドすることが多いミルクレープを、チーズクリームでアレンジしてみませんか?クリームチーズにバニラビーンズを混ぜ合わせることで、甘く芳醇な香りに仕上がりますよ。何層にも重ねるミルクレープは、しっとり。気軽なおうちおやつにも、おもてなしにもおすすめです。

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