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7. クリーム煮でも。ほうれん草のチーズグラタン
Photo by macaroni
とろ〜りアツアツのチーズと、たっぷりのじゃがいもが食欲をそそるのひと品。ホワイトソースの濃厚な味わいがほうれん草とよく合い、子供でもパクパク食べられます。紹介したクリーム煮をホワイトソース代わりに使うのもおいしいですよ。
8. 相性抜群♪ 鮭とほうれん草のパイ包み焼き
Photo by macaroni
鮭のほんのり塩味に、玉ねぎの甘味とほうれん草がよく合うひと品です。手が込んで見えますが、材料を炒めてパイ生地で包んで焼くだけ。どなたでも手軽に作れます。ワインにもよく合うので、おもてなしやお土産にするのもおすすめですよ。
ほうれん草の苦味を抑えておいしく召しあがれ♪
Photo by ササキマイコ
ほうれん草は、独特の苦味がネックになって苦手に思う子供は多いですよね。そんなときは、生クリームや牛乳、チーズなどを使いクリーム煮にすると、風味が和らぎ、子供でも食べやすくなるのでおすすめです。最近、子供がほうれん草を食べてくれなかった、という場合は、ぜひお試しください。
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