13. 圧力鍋で作る。せせりのコク旨カレーライス

せせりと長ねぎ、玉ねぎで作るカレーライスのレシピです。圧力鍋を使うので、せせりの旨みがぎゅっと濃縮されておいしさが倍増します。長ねぎと玉ねぎをよく炒めることで、甘みが増してコクのある味わいに。卵をトッピングすると、まろやか風味が楽しめますよ。

14. 風味抜群!せせりとごぼうのクリームパスタ

せせりはパスタの具材としても使うことができますよ。せせりとごぼうを炒めることで、凝縮された旨みをしっかり感じられるソースに仕上がります。めんつゆ入りのやさしい味わいの和風パスタは子どもから大人まで楽しめるひと品です。

旨みたっぷりのせせりを味わおう♪

焼き鳥のイメージが強いせせりですが、炒め物や鍋、丼物など、いつもの鶏肉料理と同じように活用することができます。ぷりぷり食感のせせりは、噛めば噛むほど旨みがでてくるので、食べ応え抜群の料理が楽しめますよ。

ぜひ、ご紹介したレシピを参考にして、せせり料理にチャレンジしてみてくださいね。
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