作り方

1. 人参をピーラーで薄く剥いてボウルに入れ、塩を振って混ぜる。余分な水分を出し、キッチンペーパーで拭き取る

2. カンタン酢とオリーブオイルを入れて混ぜたら完成

作り置きで時短華やぎごはん!

紫キャベツなどの普段はあまり使わない野菜も、時間に余裕がある週末作り置きなら調理に挑戦できますね。彩り鮮やかな野菜を使って手軽に華やぎごはんを作ってみましょう♪
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