目次
3. 煮込み不要。ミートソースパスタ
大人から子供まで、みんな大好きな定番の味「ミートソースパスタ」。玉ねぎペーストと水戻しするドライトマトの濃い旨みで、煮込まなくても濃厚な味わいのソースができあがります。ゆでたてのパスタに絡めて召し上がれ♪
4. 朝食に。炒め玉ねぎとベーコンのパン
甘い玉ねぎとしょっぱいベーコンは間違いのない組み合わせ♪ 食事系手作りパンのレシピです。野菜を使うパンは朝食にぴったり。あらびき黒胡椒を多めに振って、ピリッとする辛みを利かせましょう。
5. 豆乳でまろやか。焼きカブとコーンのスープ
相性のよい豆乳と味噌がベースの具だくさんスープ。オリーブオイルで蒸し焼きにするカブと玉ねぎペーストの、ダブルの甘みが楽しめます。ショートパスタ入りで食べ応えがあるので、お腹も大満足のひと品です。
玉ねぎペーストをまとめて作って活用しよう！
Photo by とも花
ちょっぴり手間のかかる玉ねぎペーストはまとめて作っておくのがおすすめ。鍋にいっぱいの玉ねぎが飴色に色付くころには、大幅にかさが減ります。それだけ旨みがギュッと詰まっているということですね。
ご紹介した玉ねぎペーストを活用して、さまざまなメニューにチャレンジしてください。
ご紹介した玉ねぎペーストを活用して、さまざまなメニューにチャレンジしてください。
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