6. ほろ苦。アーモンドココアアイスボックスクッキー

調理時間:60分(※生地を寝かせる時間は含みません)

香ばしいアーモンドとほろ苦いココアがベストマッチ。ミルクティーやカフェオレのおともによく合うアイスボックスクッキーですよ。ザクザクとした食感を楽しめます。四角に成形するとおしゃれなクッキーに♪ のばした生地に四角い菜箸を添えて整えると成形しやすいですよ。

7. バター不使用。ココアのアイスボックスクッキー

調理時間:40分(※生地を寝かせる時間は含みません)

バターを使わずにココアアイスボックスクッキーを作ります。サラダ油を使うことで低コストで作れるのがうれしいですね。アーモンドスライスをたっぷり使うので風味が豊かです。生地がまとまらないときには、サラダ油を少し追加してみてください。ザクザクした食感がクセになるレシピです。

8. おつまみにも。チーズのアイスボックスクッキー

調理時間:60分(※生地を寝かせる時間は含みません)

甘くないチーズアイスボックスクッキーをおつまみに。チーズの塩気と黒こしょうのピリ辛さがたまりません。アクセントになるので、ぜひ粗挽き黒こしょうを使ってみてください。普段甘いものをあまり食べない方へのプレゼントに最適なアイスボックスクッキーです。

9. 簡単。バターなしアイスボックスクッキー

調理時間:60分

特別な材料がなくても、自宅にある食材で作れるのが魅力。簡単にできたてクッキーを楽しめます。お子さまと一緒に作ってもいいですね。つい生地をこねすぎてしまいがちですが、ボウルの底に押し当てるようにまとめましょう。焼き立てはやわらかいので、粗熱が取れたら天板から皿に移動させてください。

10. 軽い口溶け。米粉のアイスボックスクッキー

調理時間:40分

米粉のアイスボックスクッキーは軽い食感が特徴。小麦粉を使用するときとは違い、バターを湯煎で溶かして使います。きび砂糖のやさしい甘さが、ほろっとした口溶けと相性抜群。チョコチップやナッツを混ぜ込んでもいいですね。手軽にささっと作れるアイスボックスクッキーです。

アイスボックスクッキーは簡単にたくさん作れる!

お菓子作り初心者にも作りやすいアイスボックスクッキー。手軽にたくさん作れるので、バレンタインや持ち寄りパーティーにぴったりです。

簡単にかわいい柄が作れたりバリエーション豊かな味にアレンジしたりできるのが魅力。コツをしっかり押さえればどなたもきれいなアイスボックスクッキーを作れますよ。 ぜひこの記事を参考に、アイスボックスクッキーを手作りしてみてくださいね。

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