7. アツアツとろ〜り。たこ焼き器チーズフォンデュ

Photo by macaroni

ケチャップライスとハンバーグを、とろ〜りチーズに絡めるレシピです。みんなで囲みながら食べられる料理は、年越しパーティーにGood!ハンバーグは中までしっかり火が通るように、蓋をして蒸し焼きにしましょう。

8. 味わい深い。ホットプレートのトマトすき焼き

Photo by macaroni

ポイントは、トマトを加えること。年越しにぴったりな華やかな見た目になるうえに、酸味や香りがプラスされおいしさがアップ!トマトがとろけるにつれて、味が変化していくのを楽しんでくださいね。

9. 見た目バツグン!しょうが香る肉山鍋

Photo by macaroni

何かと忙しい年越しには、パパッと作れるこちらのレシピが重宝しますよ。ど〜んと鍋にそびえる肉の山で、インパクト抜群。しょうがの香りに食欲をそそられ、箸がどんどん進みます♪

10. 豆乳でまろやか。白菜ロールのカラフル鍋

Photo by macaroni

薄切りの豚バラ肉、ウインナーソーセージ、カニ風味かまぼこ、にんじんの白菜ロールを、豆乳スープで煮込む鍋料理です。食卓を彩る美しい料理は、年越しの食事にもってこい。大根やじゃがいもなどを巻いてもおいしいですよ。

華やかなごちそう。主菜料理5選

11. さわやかな辛さ♪ わさびえびマヨ

Photo by macaroni

長寿の願いを込めておせちに用いる、えびのメイン料理です。ぷりっと甘いえびに、わさびが香る濃厚なマヨネーズソースが絶妙にマッチ!さわやかな辛さがあとを引き、やみつきになること間違いなしですよ。

12. ひと工夫でおいしさアップ!鯛の昆布締め

Photo by macaroni

七福神の恵比寿様が持つ魚である鯛は、「めでたい」との語呂合わせもあり、年越し料理にふさわしい食材です。昆布で挟むひと工夫で、うま味がグッとアップ!そのまま食べるのはもちろん、手まり寿司にアレンジするのも良いですね。

編集部のおすすめ