ライター : kii

調理師

製菓衛生師、食育インストラクター、フードコーディネーター。「おいしい料理で人を幸せにする」をモットーに、レシピやお料理のコツなどの情報発信を行っています。ブログやYouTubeで…もっとみる

みんなでワイワイ!パーティー料理5選

1. 年越しそばをアレンジ!天ぷらそばいなり

Photo by macaroni

調理時間:20分
そば入り味付けいなりに、えび天や紅白かまぼこをのせるレシピです。いろいろなごちそうを食べたい大晦日には、少量だけ食べられるこちらの年越しそばがうれしいですね。味はもちろん、華やかな見た目も楽しめる料理ですよ。

2. アツアツとろ〜り。たこ焼き器チーズフォンデュ

Photo by macaroni

調理時間:20分
ケチャップライスとハンバーグを、とろ〜りチーズに絡めて食べるレシピです。みんなで囲みながら食べられる料理は、年越しパーティーにGood!じゃがいも、アスパラ、 えび、ホタテなどお好みの具材を用意すれば盛り上がること間違いなしですね。

3. 味わい深い♪ ホットプレートでトマトすき焼き

Photo by macaroni

調理時間:20分
ホットプレートで作るすき焼きです。レシピのポイントは、トマトを加えること。年越しにぴったりな華がある料理になるうえに、酸味や香りがプラスされおいしさがアップ!トマトがとろけるにつれて、味が変化していくのを楽しんでくださいね♪

4. 見た目バツグン!しょうが香る肉山鍋

Photo by macaroni

調理時間:25分
何かと忙しい年越しには、パパッと作れるこちらのレシピが重宝しますよ。ど〜んとお鍋にそびえる肉山で、インパクトバッチリ!しょうがの香りに食欲をそそられ、お箸がどんどん進みますよ♪

5. 豆乳でまろやか。白菜ロールのカラフル鍋

Photo by macaroni

調理時間:30分
豚肉、ウインナー、カニカマ、にんじんの白菜ロールを、豆乳スープで煮込むお鍋です。食卓を彩る美しい料理は、年越しの食事に良いですね。何を巻くのかみんなでワイワイ考えるのが楽しいですよ♪

華やかなごちそう。主菜料理5選

6. さわやかな辛さ♪ わさびえびマヨ

Photo by macaroni

調理時間:15分
長寿の願いを込めておせちに用いる「えび」を使う、年越しを演出してくれる料理です。ぷりっと甘いえびに、わさびが香る濃厚なマヨネーズソースが絶妙にマッチ!さわやかな辛さがあとを引き、やみつきになること間違いなしですよ。
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