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25. トースターで焼くだけ。かまぼこチップス
Photo by macaroni
紅白かまぼこがチップスに大変身！うま味あふれるカリカリ食感のひと品は、食べ始めると止まりませんよ♪ カレー粉や粉末コンソメをまぶしたり、味付けはせずにわさびマヨや七味マヨを付けたりと、アレンジは無限大です。
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26. 年末の風物詩。そば
Photo by macaroni
温かくても、冷たくてもおいしいそば。つゆを手作りして、自分好みの味わいで楽しみましょう。油揚げは表面がカリッとするまで焼くと、芳ばしい味わいが出てきます。かまぼこや餅を足してもおいしいですよ。
27. サクサク。えびとれんこんの天ぷら
衣のサクサク感がたまらない天ぷら。もっちりした食感も楽しめるれんこんと、ぷりぷりの身をたっぷり味わえるえびは天ぷらにするとおいしい食材の代表格です。紅白の色の組み合わせで年末やお正月料理に活躍しますよ。
28. 色どり豊か。海鮮ばらちらし寿司
Photo by macaroni
食卓が華やぐちらし寿司です。年末年始のお祝いムードにはぴったりのひと品。レシピにある食材以外に、鯛やみょうがなどを足してもおいしくできますが、食材の色合いをそろえると見た目もきれいになります。
29. 具材がごろごろ。五目ちらし寿司
Photo by macaroni
むきえびがごろごろと入る、満足感の高いちらし寿司です。酢飯のさっぱりした味わいと、甘い味付け中心の具材は相性も抜群。酢飯は時間が経つとごはんが硬くなってしまうため、具材から先に作りましょう。
30. ころんと丸い。手まり寿司
丸い形がかわいらしいてまり寿司。見た目が華やになるだけでなく、ラップで包んで丸めるだけで手軽に作れるところは嬉しいですね。握るときはあまり力を入れすぎず、やさしく包み込むようにするのがポイントです。
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