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ライター : macaroni 料理家 かりくる
料理研究家 / 栄養士
小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる
作り方
1
かまぼこは包丁の背で板からはずし、端からスライスします。
2
ボウルに入れてオリーブオイルを加え、全体になじませます。
3
アルミホイルを敷いた天板に、②を重ならないように並べてトースターで10分ほど焼きます。
4
2つのポリ袋に分けて、ブラックペッパー、青のりをそれぞれ入れてふり、まんべんなく味がついたら完成です。
コツ・ポイント
・かまぼこは包丁の背を使うと、きれいに板からはずせます。
・味が薄く感じる場合は、塩を足して調節してください。
・カレー粉をまぶすなど、お好みの味にアレンジしてみてください。