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日曜日「こってりだけどヘルシー！トンテキ風豆腐ステーキ献立」
主菜「トンテキ風豆腐ステーキ」
Photo by macaroni
調理時間：25分
ダイエット中にトンテキは、敬遠しがちですよね。豆腐を使う「トンテキ風豆腐ステーキ」ならカロリーを抑えられます。こってりしたソースで、豆腐でも満足感がありますよ。豚ロースは100gあたりカロリーが263kcal、脂質は19.2gですが、木綿豆腐なら100gあたり80kcal、脂質4.9gとヘルシーです。（※2）
副菜「セロリの梅昆布漬け」
Photo by macaroni
調理時間：10分
漬け込む時間は含みません。
副菜はセロリや梅肉、塩昆布を使う和え物にしませんか？材料を合わせて、漬け込むだけの簡単調理です。セロリは、むくみ対策になるカリウムが豊富。またセロリの香り成分には精神を安定させるはたらきがあり、ダイエット中のイライラ対策になりますよ。（※11,12）
バランスがよい食事で、健康的なダイエットを！
健康的なダイエットには、バランスのよい食事が大切です。カロリーが低い食事ばかりだと、すぐにお腹がすいて間食をしてしまい、かえって太る場合があります。また無理なダイエットで体調を崩しては、元も子もありません。栄養もカロリーも過不足なく摂れる食事で、健康的なダイエットを目指しましょう。
【参考文献】
※2 新ビジュアル食品成分表【新訂第二版】大修館書店
（2020/09/11参照）
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