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Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
214kcal
12.1g
16.3g
6.1g
5.3g
1.4g
ベビーホタテをオリーブオイルで煮込み、パプリカを加えて仕上げるおしゃれなひと品です。パプリカには、ストレスに対抗するアドレナリンの生成に必要な「ビタミンC」が豊富。また、ベビーホタテには、神経伝達物質の材料となる「たんぱく質」が多く含まれていますよ。（※2,5）
Photo by macaroni
二層の彩りが美しい、フルーツたっぷりのスムージーです。1層目にはバナナを加えるため、セロトニン分泌に関わる「トリプトファン」や「ビタミンB6」が摂れます。
また、2層目には、「ビタミンC」が豊富なマンゴーとパインジュースを使います。ストレス対策に役立つさまざまな栄養が摂れるレシピです。（※2,12,16）
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
235kcal
6.9g
7.9g
37.5g
35.1g
0.2g
牛乳とココアパウダーで作る、ホットココアのレシピです。お好みのスパイスを加えれば、大人向けのドリンクにアレンジできます。牛乳にはカルシウムのほか、セロトニンの材料となる「トリプトファン」が豊富です。
また、ココアに多く含まれる「カカオポリフェノール」には、ストレスを軽減する作用がありますよ。（※6,18）
ストレスを和らげるために食べ物や生活習慣を意識しよう
ストレスがたまると、甘いものを食べたくなったり、なぜか食べ過ぎてしまったりと食習慣が変わる場合も。そうならないよう、ストレス対策に役立つ食べ物を食事に取り入れるようにしましょう。ストレスへの抵抗力を高める「ビタミンC」や、精神を安定させるセロトニンの材料となる「トリプトファン」や「たんぱく質」などの栄養を摂り入れてくださいね。
また、ストレスを和らげるには生活習慣の見直しも大切。シャワーだけで済まさず入浴したり、定期的な運動を心がけたりと、できることからはじめてみましょう。
また、ストレスを和らげるには生活習慣の見直しも大切。シャワーだけで済まさず入浴したり、定期的な運動を心がけたりと、できることからはじめてみましょう。
【参考文献】
※16 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部
（2024/09/10参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
