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“和牛のオリンピック”で4大会連続日本一！宮崎牛の魅力とは
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目次

睡眠

ストレスを和らげる生活習慣のなかでも、睡眠がもっとも重要です。寝不足が続いて脳が休息できないと、脳の機能が落ちてイライラしがちに。入浴や運動など快眠習慣を心がけ、眠りの質を高めましょう。

また、睡眠中に脳は情報の整理をおこない、記憶するべきものとそうでないものをわけています。ここでイライラやストレスにつながる感情を忘れさせますよ。（※2,13,17）

ストレスを和らげる食べ物を使うおすすめレシピ6選

1. サバ缶としめじの和風パエリア

フライパンで調理されたサバ缶としめじの和風パエリア

Photo by macaroni

生の米をフライパンで炒めて作るパエリアです。サバ缶には、神経細胞を守る「DHA」や「EPA」が豊富。缶の汁を捨てずに使うレシピなので、汁に含まれるDHAやEPAを無駄なく摂れます。また、しめじには心理ストレスを減らすのに役立つ「GABA」が含まれていますよ。（※7,14）

レシピはこちら｜macaroni動画

2. ベーコンとほうれん草のミルクチーズスープ

白い器に盛り付けられたベーコンとほうれん草のミルクチーズスープ

Photo by macaroni

ほうれん草とチーズを加えて仕上げる、ミルクスープのレシピです。脳神経の興奮を抑える作用がある「カルシウム」が豊富な食べ物をたっぷり摂れます。牛乳に含まれる「CPP」というたんぱく質が、カルシウムの吸収を促してくれますよ。（※3,9）

レシピはこちら｜macaroni動画

3. アボカドとマグロのユッケ

黒い皿に盛り付けられたアボカドとマグロのユッケに卵黄がのっている

Photo by macaroni

アボカドとマグロをピリ辛の合わせ調味料で和えて作る、簡単おつまみレシピです。マグロには、精神を安定させるセロトニンの材料となる「トリプトファン」が多く含まれています。また、アボカドには、セロトニン合成に関わる「ビタミンB6」が豊富ですよ。（※13）

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4. ベビーホタテとパプリカのオリーブオイル漬け

白い保存容器に入ったベビーホタテとパプリカのオリーブオイル漬けの作り置き

Photo by macaroni

ベビーホタテをオリーブオイルで煮込み、パプリカを加えて仕上げるおしゃれなひと品です。パプリカには、抗ストレスホルモンであるアドレナリンの材料となる「ビタミンC」が豊富。また、ベビーホタテには、神経伝達物質の生成に必要な「たんぱく質」が多く含まれていますよ。（※5,10）

レシピはこちら｜macaroni動画

5. マンゴーとココナッツバナナのスムージー

ガラスの器に入ったマンゴーとココナッツバナナのスムージーにストローが刺さっている

Photo by macaroni

二層の彩りが美しい、フルーツたっぷりのスムージーです。1層目にはバナナを加えるため、セロトニン生成に必要な「トリプトファン」や「ビタミンB6」が摂れます。また、2層目には、「ビタミンC」が豊富なマンゴーとパインジュースを使います。ストレス対策に役立つさまざまな栄養が摂れるレシピです。（※5,13）

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