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“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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目次

3. 味噌を溶き入れる

おたまと菜箸で味噌を溶き入れる様子

Photo by ぐっち夫婦

火を止めて味噌を溶き入れる。

4. 仕上げ

食卓に置かれた「大根とウインナーの味噌汁」の完成品

Photo by ぐっち夫婦

再度温め、お椀に盛る。大根の葉、粗びき黒コショウをふる。

作り方のポイント

余った大根の葉はトッピングに使用して、食感と彩りをプラスしてくださいね。
完成した「大根とウインナーの味噌汁」のお椀に両手でふれる様子

Photo by ぐっち夫婦

妻：コンソメに味噌って合う！大根にウインナーの旨味も合わさって、おかずにもなるお味噌汁だね。
夫：たまらないウマさ。ウインナーもっと入れたいけどね（笑）。

今回のコラムは、「旬の大根を楽しみたい」ときのごはんでした。ぜひ大根のおいしい時季にやってみてくださいね〜！さて、次回はどんなぐっち家のシーンをお伝えしようかな？では、また次回お会いしましょう！

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