ほかにも!牛肉とれんこんの人気レシピ3選

13. 彩りきれい!牛肉とれんこんのおかずサラダ

牛肉、れんこん、玉ねぎ、椎茸、レタスを使う、食べ応え満点なレシピです。甘辛い牛肉は、みずみずしいレタスだけでなく、ごはんとも相性バッチリ。サラダとして食べられるうえに、おかずにもなるひと品ですよ。

14. おかわり必至!牛肉とれんこんの混ぜごはん

牛肉、れんこん、ごぼうのきんぴらを作り、温かいごはんと合わせる混ぜごはんです。具材をあとから混ぜるので、根菜のシャキッとした食感が生きますよ。牛肉のうま味たっぷりな汁がごはんに染みて、たまらないおいしさです♪

15. 簡単煮干し出汁で。牛肉とれんこんのスープ

煮干し出汁を使う、うま味たっぷりな牛肉とれんこんのスープです。煮干しは煮出さず、水に漬けるだけでOK。簡単なうえに、煮干し独特のクセが出にくく、上品な味わいに仕上がりますよ。ふんわり香るにんにくとごま油が、食欲をそそります♪

牛肉とれんこんで、やみつきおかずを作ろう!

レシピがマンネリしがちなれんこんですが、牛肉を合わせるとバリエーションがグンと広がります。れんこんのシャキッとした食感と、うま味たっぷりな牛肉を合わせるひと品は、お箸がどんどん進むこと間違いなしですよ♪

おいしそうと思った方や、作ったことがない味付けにチャレンジしてみたいと思った方は、ぜひ試してみてくださいね!
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