牛肉とれんこんの「おつまみ」レシピ6選

7. うま味たっぷり!牛肉とれんこんのおかか炒め

めんつゆとみりんで味付けする、牛肉とれんこんのおかか炒めです。かつお節を加えて、うま味と風味をプラス!奥深い味わいのひと品に仕上がります。れんこんはシャキシャキ、こんにゃくはプリプリと……歯触りが楽しいですよ♪

8. しっかり味。牛肉、れんこん、舞茸のしぐれ煮

牛肉、れんこん、舞茸を甘辛く味付けするレシピです。しっかり味のひと品は、お酒と好相性!仕上げに加えるしょうがが香り良く、食欲をそそりますよ。そのまま食べるのはもちろん、一味や山椒をかけて味変を楽しんでみてはいかがでしょうか?

9. さわやか♪ 牛肉とれんこんの塩レモンきんぴら

塩とレモン汁で味付けする、牛肉とれんこんのきんぴらです。レモンの酸味とさわやかな香りが楽しめ、さっぱりと食べられます。パンチをきかせたい場合は、粗挽き黒こしょうを振ってみてくださいね。

10. 風味豊か!牛肉とれんこんのねぎ塩炒め

ねぎ、にんにく、しょうがを使う、風味豊かな炒め物です。鶏ガラスープの素とごま油の、うま味たっぷりな塩味がクセになるおいしさ!そのまま食べるのはもちろん、レモン汁を絞りさっぱりと味変するのもおすすめですよ。

11. にんにく入り。牛肉とれんこんのバター醤油炒め

牛肉、れんこん、ねぎを、にんにく香るバター醤油で味付けするレシピです。にんにくのパンチ、バターのコク、醤油の香ばしさが絶妙にマッチ。ひと口食べればやみつきになること間違いなしですよ♪

12. コチュジャンで。牛肉とれんこんのピリ辛炒め

コチュジャンで味付けする、韓国風の炒め物です。ピリッと刺激的な辛さと、にんにくとしょうがの香りがあとを引くおいしさ!お酒はもちろんごはんにも合うので、おつまみとメインおかずを一度に作りたいときに重宝しますよ。
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