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普通の卵焼きと比べると?
左側が「ふわふわ卵焼き」右側が「普通の卵焼き」です。普通の卵焼きは、味付けや水の分量は同じにして「長芋なし・こしてない」卵液を使って焼きました。
見た目は、一目瞭然です。長芋を加えることで、かさが増すので大きさは倍になり、さらに卵焼きの生地にムラがなく、とてもきれいに焼けています。
見た目は、一目瞭然です。長芋を加えることで、かさが増すので大きさは倍になり、さらに卵焼きの生地にムラがなく、とてもきれいに焼けています。
お弁当のおずかずにも♪
長芋を加えると、冷めてもふわふわをキープできるおいしい卵焼きに仕上がるので、お弁当のおかずにピッタリです♪ 卵液をこすなど、ちょっとしたひと手間を加えるだけで、見た目もきれいでおいしそうな卵焼きに仕上げることができます。
味付けは、めんつゆや白だしでアレンジするのもオススメ!ぜひ、お試しください♪
味付けは、めんつゆや白だしでアレンジするのもオススメ!ぜひ、お試しください♪
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