目次
19. めんつゆとマヨ！えびとアボカドの冷製パスタ
めんつゆとマヨネーズを合わせるソースは、アボカドペーストと和えることで冷やしても一体感があり、冷製パスタによく絡みます。ソースが変色しやすいため、食べる直前に和えるときれいに仕上がりますよ。
20. シャリシャリひやっ。冷凍トマトすりおろしパスタ
シャーベットが振りかけられているような見た目とシャリシャリの舌触りに、涼しさが感じられる冷製パスタ。冷凍トマトをすりおろすことで、パスタがよりひんやりと食べられます。めんつゆベースの和風味にツナの旨味とトマトの酸味がぴったりで、あとを引くおいしさです。
21. ごま油香る。しらすとたらこの和風冷製パスタ
たらこパスタを冷製にアレンジ！メインの調味料はめんつゆだけという手軽さが魅力です。ごま油がなじむよう、丁寧に合わせるのがポイント。たらこのプチプチ食感を、冷製パスタでも楽しみましょう。
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22. おしゃれなひと品。桃と生ハムの冷製パスタ
桃と生ハム、チーズで作る冷製パスタは、まるでおしゃれなレストランのメニューのよう。フルーティーさと塩気のバランスが絶妙にマッチします。おもてなしやパーティで披露すれば、喜ばれること間違いなし！
23. 意外に相性抜群！アボカドとキウイの冷製パスタ
なかなか思いつかないアボカドとキウイフルーツの組み合わせ。ワインビネガーやレモン果汁と合わせることで、絶品ソースができあがりますよ。アボカド入りのソースはまろやかで、キウイフルーツやレモンの酸味とベストマッチ。
24.酸味と甘みがクセに。ブルーベリーの冷製パスタ
ブルーベリーを使用したソースは、酸味とほのかな甘みがあり、生ハムの塩気との相性抜群。ヨーグルトも入れるため、酸味にまろやかさが加わります。まるでお店で食べるようなメニューを、家でも楽しみましょう♪
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