Name: 冷たいグルメ！冷製パスタの簡単人気レシピ25選。ツナ・トマト・めんつゆ・フルーツも！
Cuisine: 日本

2人分で大葉をたっぷり10枚使う冷製パスタは、爽やかな香りが堪能できます。パスタを水でしめたら、具材と調味料を入れたボウルで混ぜ合わせるだけ。めんつゆベースのスープにレモンの酸味が効いて、スッキリさっぱりな味わいが楽しめますよ。

管理栄養士が教える。パスタに豊富な栄養を詳しく紹介

簡単においしく食べられるパスタですが、カロリーや糖質はどのくらいなのでしょうか？パスタの栄養や効能について、管理栄養士が解説いたします。効率よく栄養を摂り入れられるレシピもご紹介。パスタ好きの方は、ぜひご覧くださいね。

梅干しの酸味を効かせる冷製パスタは、夏バテしそうな暑い日にうってつけです。梅干しは叩いて和えるとパスタに絡みやすいですよ。レシピでははちみつを加えますが、梅干しの塩分や酸味によって加減しましょう。

めんつゆで完璧！冷製パスタの簡単レシピ

Photo by leiamama

白ワインビネガーやオリーブオイルと合わせるソースは、豊かな風味が魅力。めんつゆとの相性もバッチリです。トマトの酸味としらすの塩気がアクセントになり、おいしさがより一層引き立ちます。さわやかな冷製パスタでリピート間違いなしのひと皿です。仕上げにごま油を少し加えることで、風味がアップしますよ。

めんつゆとマヨネーズを合わせるソースは、アボカドペーストと和えることで冷やしても一体感があり、冷製パスタによく絡みます。ソースが変色しやすいため、食べる直前に和えるときれいに仕上がりますよ。

クリーム系もさっぱり。冷製パスタの簡単レシピ

Photo by macaroni

とうもろこしのやさしい甘みと香りを活かすひと品です。とうもろこしの粒は具材に、すりおろしたものはソースに使用します。豆乳と粉チーズが入ったソースは濃厚。さらにコクをプラスしたい方は、追い粉チーズをしましょう。

Photo by macaroni

爽やかなのに濃厚なクリームパスタのアレンジレシピです。加熱しすぎるとレモンの酸味が飛ぶので、ソースを温めるときは注意をしましょう。さらにレモンの香りをプラスするなら、すりおろしたレモンの皮をパスタに、振りかけるのがおすすめです。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

冷製パスタの人気ランキング