目次
13. のど越しなめらか。オクラ入りツナトマトパスタ
定番のツナトマトパスタに、独特な食感が楽しいオクラをIN！オクラのぬめり効果で、つるりとのど越しよく仕上がります。粗めに刻んで入れる、ブラックオリーブの塩気と香りが良いアクセントになりますよ。仕上げの粗挽き黒こしょうで味をひきしめましょう。
14. ベストコンビ。おろしとなめたけのツナパスタ
おつまみの定番、大根おろし＆なめたけをトッピングする簡単レシピです。そうめんつゆに、ツナ缶のコクとオリーブオイルの香りが加わり、和洋のマリアージュが楽しめるひと皿。手作りなめたけを使うレシピですが、市販品で代用してもOKです。
15. ワンボウルで簡単。ツナと大葉のパスタ
2人分で大葉をたっぷり10枚使う冷製パスタは、爽やかな香りが堪能できます。パスタを水でしめたら、具材と調味料を入れたボウルで混ぜ合わせるだけ。めんつゆベースのスープにレモンの酸味が効いて、スッキリさっぱりな味わいが楽しめますよ。
16. 香り爽やか！ツナと大葉の冷製パスタ
大葉を使う、爽やかな香りのひと品です。味付けはレモン果汁とめんつゆ、オリーブオイルだけととても簡単。ボウルひとつで調理が完結するため、洗い物が少なく、サクッと作れます。
17. キュンと酸っぱい。ツナ缶と梅干しの冷製パスタ
梅干しの酸味を効かせる冷製パスタは、夏バテしそうな暑い日にうってつけです。梅干しは叩いて和えるとパスタに絡みやすいですよ。レシピでははちみつを加えますが、梅干しの塩分や酸味によって加減しましょう。
【めんつゆ系】冷製パスタの簡単レシピ4選
18. 薬味がたっぷり！さっぱり梅風味の冷製パスタ
梅の酸味を楽しめるアレンジパスタです。香味野菜やシャキシャキする食感の根菜をたっぷりいただけます。冷製パスタは水でパスタを洗うときに塩分が抜けがちです。味付けに、めんつゆや塩こんぶを使うため、旨味や塩味をしっかり感じられますよ。
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