目次
【4位】おつまみに。トマトとアボカドの韓国風和え
Photo by macaroni
調理時間：10分
材料（2人分）
・アボカド……1個
・トマト……1/2個
a. しょうゆ……大さじ1/2杯
a. 砂糖……小さじ1杯
a. 酢……大さじ1/2杯
a. コチュジャン……小さじ1杯
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1/2杯
a. ごま油……小さじ2杯
a.白すりごま……大さじ1杯
トッピング
・韓国のり……適量
出典: macaro-ni.jp
女性に人気のアボカドとトマトで作るおつまみレシピです。洋風で食べることの多いコンビを、こちらのレシピでは韓国風に味付けします。コチュジャンの辛みやごま油の香り、トッピングの韓国のりのバランスが格別で、ビールもワインも進むこと間違いなしですよ。
【3位】旨み倍増！トマトと牛肉のスタミナ丼
Photo by macaroni
調理時間：10分
材料（2人分）
・牛こま肉……200g
・酒……小さじ1杯
・味付塩こしょう……少々
・トマト……2個
a. にんにく（すりおろし）……小さじ1杯
a. 酒……大さじ1杯
a. 砂糖……小さじ1杯
a. 鶏ガラスープの素……小さじ1/2杯
a. オイスターソース……大さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
・ごはん……400g
トッピング
・温泉卵……2個
・粗挽き黒こしょう……適量
・小口ねぎ……適量
出典: macaro-ni.jp
モリモリ食べたい日は丼メニューがうれしいですね。みずみずしいトマトとオイスターソースで味付けする牛肉の旨みとコクは、ひと口ほおばると思わず笑顔になる味わい。トマトは炒めすぎずに仕上げるのがおいしさの秘訣ですよ。
【2位】夜食に♪ 濃厚トマトクリームリゾット
Photo by macaroni
調理時間：15分
材料（1人分）
・米……1/3合
・トマト……1/2個
・ベーコン……1/2枚
・水……100cc
・牛乳……50cc
a. コンソメ……小さじ1杯
a. オリーブオイル……大さじ1/2杯
a. バター……5g
・粉チーズ……大さじ2杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう……適量
出典: macaro-ni.jp
夜遅い日の夕ごはんや夜食に食べたいリゾットのレシピです。材料をすべて器に入れてレンジでチンするだけなので、とても簡単。これなら疲れていてもささっと作れそうですね。トマトの旨みを吸いこんだお米と、チーズや牛乳の濃厚な味わいを堪能しましょう。
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