4. しょうゆとみりんを入れる

Photo by Uli

火を止めたフライパンにしょうゆとみりんを入れ、余熱でフライパンに残っているバターとなじませます。ソースが煮詰まりそうなら、大さじ1杯の水を加えてください。

5. ソースをかけて完成

Photo by Uli

3のマグロを切ってお皿に盛り付け、4のソースをかけて完成です。

マグロステーキのおすすめ味付けアイデア3選

1. 濃厚ごまダレがけ。マグロステーキ

野菜やきのこと一緒に、ごまダレで食べるマグロステーキのレシピです。ごまダレの濃厚な香りと味わいで、マグロも野菜もおいしくいただけます。メインやサラダとして献立を彩ってくれそうですね。

2. バジル風味。さっぱりマグロステーキ

おしゃれな食卓を作りたいときは、バジル風味のマグロステーキがおすすめ。さわやかなバジルの香りが食欲をそそるひと品です。お好みですだちやレモンを絞れば、さらにさっぱりおいしくいただけますよ。

3. 黒と白のごま衣!マグロステーキ

特別な日のメインには、ごまをまぶしたマグロステーキに挑戦してみませんか。ごまのプチプチ食感と香ばしさを心ゆくまで堪能できますよ。わさび入りのソースと、フライドオニオンのトッピングがよいアクセントになります。

マグロステーキに合わせたい!簡単献立5選

1.【副菜】さっぱり味わう。シャキシャキ大根サラダ

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大根を千切りし、材料と混ぜ合わせるだけでできる簡単なサラダです。大根のシャキシャキ食感を楽しむことができますよ。しょうゆ・酢・ごま油で作るさっぱりした味わいのドレッシングが、食べ応えのあるマグロステーキによく合います。

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