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蒸しとうもろこしの保存方法・保存期間
Photo by 上原 花菜
冷蔵保存の場合
冷蔵保存する場合は、加熱したとうもろこしをしっかりと冷ましてから、食べやすい大きさに切ります。新しいラップで包みなおしてから冷蔵庫に入れてください。冷蔵保存ではあまり日持ちはしません。2〜3日を目安に早めに食べきるようにしましょう。
冷凍保存の場合
3〜4cmの輪切りにして、シッパー付き保存袋に入れて冷凍庫で保存します。保存期間は、1ヶ月ほどが目安。お弁当の隙間に入れたり、お子さんのおやつにしたりと重宝します。解凍は、自然解凍かレンジで加熱するのがおすすめです。
芯から実を外してほぐし、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍することもできます。こうすると使いたい分だけ取り出せて便利です。
芯から実を外してほぐし、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍することもできます。こうすると使いたい分だけ取り出せて便利です。
下ごしらえはレンジで。とうもろこしレシピ6選
macaroni動画から、とうもろこしを使うおすすめレシピをご紹介します。皮付きで加熱したり、加熱時間が違ったりしていますが、基本レシピの方法で加熱したとうもろこしでもおいしく作れますよ。ぜひ気になったレシピを試してみてくださいね。
1. かぶりつきたい。メキシカングリルドコーン
Photo by macaroni
調理時間：20分
とても簡単で、おつまみにぴったりのとうもろこし料理です。マヨネーズと粉チーズの濃厚さが、甘いとうもろこしによく合います。串に刺すとかわいらしく仕上がるため、パーティ料理にも最適ですよ。
2. 止まらない。とうもろこしのバターしょうゆ唐揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
バターしょうゆがとうもころしによく絡み、手が止まらないおいしさ。ひと口かじれば、とうもろこしのジューシーな甘味が弾けて絶品ですよ。できたて熱々を手でつまんで、豪快に食べたいですね♪
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