レンジで簡単「ジンジャーチャーシュー」の作り方。アレンジレシピも!

レンジで簡単に作れる「ジンジャーチャーシュー」のレシピを、macaroni動画でご紹介します。お肉をやわらかくする裏技で、しっとりジューシーなチャーシューに仕上げますよ。おすすめお手軽チャーシューレシピ5選も、合わせてチェックしてみてくださいね。

2020年7月22日 更新

4. 切り分けて盛り付ける。

Photo by macaroni

取り出してそのまま5分置き、粗熱が取れたら2cm幅のそぎ切りにします。

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お皿に盛り付け、耐熱容器に残った調味液をかけて完成です。お好みで長ねぎをトッピングして召し上がれ♪
【レシピ提供 macaroni】

簡単チャーシューのおすすめアレンジレシピ5選

1. ごはんもお酒も進む!辛味噌チャーシュー

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調理時間:20分 タレにお肉を漬け込む時間を除きます
火を使わずにレンジでOK!簡単辛味噌チャーシューです。味噌のコクと豆板醤のピリリとした辛さがきいていて、ごはんはもちろん、お酒とも相性バツグン。にんにくとしょうがのよい香りが食欲をそそりますよ♪

2. しっとりジューシー♪ はちみつ鶏チャーシュー

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調理時間:30分
レンジで作れる鶏チャーシューです。はちみつのまろやかな甘さと、オイスターソースのコクがポイント。鶏もも肉と鶏むね肉、どちらでもおいしく作れるレシピなので、ぜひ試してみてくださいね。できたてを食べるのはもちろん、作り置きするのもおすすめですよ。

3. レンジで本格。バターカレーのチャーシュー

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調理時間:30分 お肉の漬け込み時間は含みません。
豚バラブロック肉を調味料で漬け込んだら、あとはレンジで加熱するだけ!とても簡単に作れるのに、バターカレー風の本格的な味わいを楽しめるレシピです。バターの濃厚なコクと、カレーのスパイシーな香りがベストマッチ。お箸がどんどん進みますよ♪

4. とんかつ用肉でお手軽♪ オイスターチャーシュー

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調理時間:30分
とんかつ用肉を使う、オイスターチャーシューです。漬け込み時間はたったの5分でよいので、ブロック肉よりも手軽に作れますよ。オイスターソースのうま味がギュッと詰まっていて、まさにコクうま!ごはんがモリモリ食べられます♪

5. オーブンにおまかせ。黒こしょうチャーシュー

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調理時間:30分 漬け込む時間は含みません。
調味料に漬け込んで、オーブンで焼き上げるチャーシューです。黒こしょうをたっぷりとかけているので、香りよく、ピリッとスパイシー。はちみつのまろやかな甘さが、黒こしょうの刺激的な味わいを引き立てますよ。おつまみにぴったりですね♪

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