ライター : konakao1208

さつま揚げのカロリーと糖質量

重量カロリー糖質量
さつま揚げ1枚/65g90kcal9.0g
1袋/150g209kcal20.9g
(※1,2,3)

ほかの食品と比べると

カロリー糖質量
さつま揚げ139kcal13.9g
焼き竹輪121kcal13.5g
かまぼこ95kcal9.7g
※いずれも100gあたりの値です。
(※1)
さつま揚げとほかの練り製品を、100gあたりで比べてみましょう。

さつま揚げのカロリーは焼き竹輪やかまぼこよりも高いです。糖質量はさつま揚げと焼き竹輪がほぼ同じで、かまぼこが一番低いですね。3種類のなかではさつま揚げがカロリーと糖質量のどちらも多いことが分かります。

さつま揚げの栄養について

栄養

  1. たんぱく質
  2. カルシウム
  3. ビタミンB12
  4. ビタミンD

たんぱく質

さつま揚げに含まれるたんぱく質は、100gあたり12.5gです。

たんぱく質は筋肉を作る材料となり、体に必要不可欠な栄養素です。筋肉量は多い方が基礎代謝が多くなり、痩せやすい体を作ります。筋肉を落とさないよう意識して食事をとることが、ダイエットを失敗しないポイントです。(※1,4,5)

さつま揚げに含まれる鉄は、100gあたり0.8mgです。

鉄には、動物性食品に含まれる「ヘム鉄」と植物性食品に含まれる「非ヘム鉄」の2種類があります。ヘム鉄は、非ヘム鉄に比べて吸収率が高いことが特徴です。たんぱく質と一緒に組み合わせることで、さらに吸収率がアップしますよ。(※1,6)

カルシウム

さつま揚げに含まれるカルシウムは、100gあたり60mgです。

カルシウムは、骨や歯を作る栄養素です。ダイエット中は食事量を抑えることが多いので、カルシウムの摂取量も減ってしまいがちです。骨や歯に必要不可欠な栄養素なので、意識的に摂取しましょう。(※1,7)
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