材料(2〜3人分)

・サラダチキン……2枚
・玉ねぎ……1/4個
・コーン缶……大さじ3杯
・マヨネーズ……大さじ4杯
コンビニやスーパーで手軽に買えるサラダチキンとコーンマヨを組み合わせる、簡単おつまみのレシピです。しっとりやわらかなサラダチキンと、とうもろこしのプチプチ食感が絶妙。香ばしく焼くマヨネーズの風味も抜群です。レシピではコーン缶を使っていますが、加熱した生とうもろこしで作ることもできますよ。

【7位】バターしょうゆが香ばしい。焼きとうもろこしうどん

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2人分)

・うどん……2玉
・とうもろこし……1本
・ブロックベーコン……60g
・玉ねぎ……1/2個
・にんにく(すりおろし)……小さじ1/2杯
・しょうゆ……大さじ1杯
・バター……15g

調味料

・酒……大さじ1杯
・鶏ガラスープの素……小さじ1杯
・オイスターソース……大さじ1/2杯

仕上げ

・しょうゆ……小さじ1杯
バターしょうゆで炒める生とうもろこしは、プチっと弾けるつぶつぶ食感と甘みが格別です。焼きうどんの具材にすると、香ばしさがやみつきになるおいしさ。ベーコンや玉ねぎでシンプルにいただくのはもちろん、きのこやピーマンなどお好みの野菜を加えて具だくさんにするのもおすすめですよ。

【6位】まろやかに。とうもろこしの冷製クリームパスタ

Photo by macaroni

調理時間:20分

編集部のおすすめ