目次
材料（2人分）
・うどん……2玉
・とうもろこし……1本
・溶き卵……2個分
・水溶き片栗粉……片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯
・とうもろこし……1本
・溶き卵……2個分
・水溶き片栗粉……片栗粉：大さじ1杯、水：大さじ2杯
調味料
・だし汁……だしの素：大さじ1/2杯、水：500cc
・酒……大さじ1杯
・みりん……大さじ2杯
・薄口しょうゆ……大さじ2と1/2杯
・しょうが（すりおろし）……小さじ1杯
・酒……大さじ1杯
・みりん……大さじ2杯
・薄口しょうゆ……大さじ2と1/2杯
・しょうが（すりおろし）……小さじ1杯
和風あんかけにプチプチのとうもろこしをたっぷり入れて、食感を楽しむうどんのレシピです。しょうがの効いたあんと、とうもろこしの甘みがそれぞれの味を引き立てて抜群のおいしさ。お鍋ひとつで簡単に作れるので、ママのひとりランチにおすすめですよ。
【3位】サクッとクリーミー。アボカドのコーンかき揚げ
Photo by macaroni
調理時間：20分
材料（2〜3人分）
・アボカド……1個
・コーン缶……80g
・小麦粉（食材にまぶす用）……大さじ1杯
・コーン缶……80g
・小麦粉（食材にまぶす用）……大さじ1杯
衣
・天ぷら粉……50g
・カレー粉……大さじ1/2杯
・水……80cc
・揚げ油……適量
・カレー粉……大さじ1/2杯
・水……80cc
・揚げ油……適量
濃厚なアボカドとシャキッとしたとうもろこしで作るかき揚げは、食感がクセになるおいしさ。レシピではコーン缶を使っていますが、生とうもろこしを加熱して作ることができますよ。衣にほんの少し加えるカレー粉がポイント。
【2位】韓国で人気のあの味を再現。プチプチ甘いとうもろこしチーズホットドッグ
Photo by macaroni
調理時間：30分
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