目次
【10位】食べればちゃんぷる！豚ロースで肉巻きゴーヤチャンプル
Photo by macaroni
調理時間：30分
材料
・豚ロース肉（薄切り）……200g
・ゴーヤ……1本
・卵……1個
・豆腐……100g
・小麦粉……適量
・塩……少々
・こしょう……少々
・サラダ油……大さじ2杯
・ゴーヤ……1本
・卵……1個
・豆腐……100g
・小麦粉……適量
・塩……少々
・こしょう……少々
・サラダ油……大さじ2杯
調味料
・マヨネーズ……大さじ1杯
・塩……少々
・こしょう……少々
・しょうゆ……小さじ1杯
・塩……少々
・こしょう……少々
・しょうゆ……小さじ1杯
ゴーヤレシピの定番チャンプルーを、肉巻きにアレンジするレシピです。わたを抜いたゴーヤの中に、しょうゆやマヨネーズで味付けしたゆで卵を入れてコクをプラス。凝った見た目ですが意外と簡単に作れるので、いつもと違ったチャンプルーを作ってみたい方におすすめですよ。
【9位】ごはんにのっけて！ころころ辛味噌ゴーヤチャンプルー
Photo by macaroni
調理時間：20分
材料（2人分）
・ゴーヤ……1本
・ウインナー……5本（90g）
・厚揚げ……1枚（200g）
・にんにく……1片
・塩……小さじ1杯（塩もみ用）
・ごま油……大さじ1杯（フライパン用）
・ウインナー……5本（90g）
・厚揚げ……1枚（200g）
・にんにく……1片
・塩……小さじ1杯（塩もみ用）
・ごま油……大さじ1杯（フライパン用）
合わせ調味料
・味噌……大さじ2杯
・豆板醤……小さじ1杯
・砂糖……大さじ1/2杯
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
・豆板醤……小さじ1杯
・砂糖……大さじ1/2杯
・酒……大さじ1杯
・しょうゆ……小さじ1杯
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