【1位】味しみしみ。ピーマンと厚揚げの甘辛炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分

材料(2~3人分)

・ピーマン……3個
・厚揚げ……1枚(200g)
・だしの素……小さじ1杯
・砂糖……大さじ1と1/2杯
・しょうゆ……大さじ2杯
・白いりごま……大さじ1杯
・ごま油……大さじ1杯
一番人気は、厚揚げとピーマンの炒め物レシピです。厚揚げとピーマンは手でちぎって使うので、包丁、まな板は不要。洗い物が少なくて済むので、あと片付けも簡単です。包丁でカットするよりも、味が染み込みやすいメリットも♪ 食べ応え抜群ですよ。

ピーマンはアレンジがたくさん♪

ピーマンは和食や洋食、中華などさまざまな味付けに合うので、とても便利。生で使うと食感が楽しめて、料理にアクセントをつけることができます。また、鮮やかなグリーンで彩りを豊かにしてくれるメリットも♪

火の通りが早いので、ぱぱっと料理したいときに大活躍してくれますよ。忙しいときや、「あとひと品ほしい」というときのお助けアイテムとしてぴったり!ぜひ、人気レシピを参考にしてみてくださいね。
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