さんまの炊き込みご飯で秋の旨味を堪能♪

Photo by taki

土鍋を使うさんまの炊き込みご飯は、むずかしそうなイメージがありますよね。でも、具材を入れるタイミングを知っていれば、旨味がつまったさんまの炊き込みご飯ができあがりますよ。仕上げに薬味も加えれば、旨味と香りが口のなかでぱっと広がります。

多少手間はかかりますが、旬のさんまが手に入ったら時間をかけて土鍋で調理してみてくださいね♪ 家族もきっと喜んでくれるはず。
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