前の記事へ 次の記事へ

ライター : bluesheepmico

主婦 / インスタグラマー

GreekYOGURTの魔法のレシピをmacaroni料理家が試しみた！
PR macaroni公式

目次

調理中からワクワク♪憧れの味「マンガ肉」

お皿に盛られた「マンガ肉」

Photo by bluesheepmico

皆さま、こんにちは。いきなりですが、「はじめ人間ギャートルズ」というアニメをご存じですか？若い方も、リアルタイムではなくても、一度は観たことがあるのでは。

あの作品（ほかの作品にもいろいろ登場していますが）のアイコンといえば、登場人物たちがことあるごとにかぶりついている骨付きのお肉、通称「マンガ肉」。

子どもの頃からあれにあこがれ続けた私、とうとう自分で作っちゃいました。意外と簡単にできましたよ。それではマンガ肉のレシピをどうぞ。

「マンガ肉」の材料（6本分）

「マンガ肉」の材料各種

Photo by bluesheepmico

・合挽き肉……500g
・豚薄切り肉……300g
・玉ねぎ……1/2個150g
・人参……1/4本60g
・豚の骨……6本
※私は骨付きフランクフルトの骨を使いました
A 卵……1個
A パン粉……1カップ
A 茅乃舎野菜だし……1袋（袋を破って入れる）
※お好きな顆粒だしをお使いください
A マキシマム（https://macaro-ni.jp/35451）……大さじ1杯
A ジンジャーパウダー……小さじ1/2杯
A ガーリックパウダー……小さじ1/2杯
A クレイジーソルト……小さじ1/2杯
・ブラックペッパー……適量
・塩……少々
・オリーブ油……大さじ1杯
パン粉の賞味期限切れはいつまで大丈夫？大量消費できる使い道も紹介

パン粉の賞味期限切れはいつまで大丈夫？大量消費できる使い道も紹介 - macaroni

賞味期限が切れてしまったパン粉。未開封なら半年、一年は大丈夫？などいつまで使えるか分かりにくいですよね。この記事では、パン粉の賞味期限の目安や、賞味期限切れのパン粉がいつまで食べられるかについて解説！余ったパン粉の使い道や、パン粉の消費にぴったりなレシピも紹介します。

「マンガ肉」の作り方

1. 玉ねぎと人参をレンジで加熱する

玉ねぎと人参はみじん切りにして、耐熱皿に入れてラップをする。電子レンジ（600w）で5分加熱し、冷ましておく。
【基本の切り方】玉ねぎのみじん切り

【基本の切り方】玉ねぎのみじん切り - macaroni

料理の基本！玉ねぎを簡単にみじん切りにする方法を動画でご紹介します。少し大変そうに感じるみじん切りも手順をふめば楽々切ることができますよ！ぜひマスターして、時短でいろいろな料理を楽しんでみてくださいね！

2. 1とAをボウルでこねる

ボウルに1とAを入れ、粘りが出るまでよくこねる。

3. 2を丸めて骨に巻く

2を骨に巻いた状態

Photo by bluesheepmico

2を6等分して丸め、空気を抜く。骨を包むように巻き、形を整える。
※豚の骨を使う場合、よく洗って乾かし、使うまでは冷凍保存がオススメ

4. 豚肉を巻き付ける

3に豚肉を巻いた状態

Photo by bluesheepmico

豚肉を広げ、3の肉ダネ全体を覆うように巻き付ける。
この記事を報告する
次のページ
大人でもテンションが上がるひと品！
肉料理に関する記事

10分で完成！食べ応え満点「焼肉弁当」の作り方
鶏むね肉と野菜で作る！健康おかず5選

サクッ、とろっ！「パステル・デ・ナタ」のおいしさの秘密とは
PR macaroni公式
肉料理の人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ