【19位】天かすをたっぷり使う。悪魔の冷やしうどん

Photo by macaroni

調理時間:10分

うどんに調味料と具材を和えるだけの冷やしうどんは、夏休みの昼ごはんに悩んだときにとても便利。天かすのコクが冷やしうどんのおいしさを格上げします。お好みでツナ缶を加えてもOKです。包丁を使わないので子供と一緒に楽しみながら作れますよ。うどんの水気はしっかり取り、調味料と和えてくださいね。

【2児のママのおすすめ理由】
子どもと一緒に作るのも夏休みの醍醐味。火も包丁も使わないので、安心ですね。

【20位】めんつゆで作る。ツナトマト冷やしうどん

Photo by macaroni

調理時間:10分

暑い日が多い夏休みの昼ごはんは、さっぱり食べられる冷やしうどんがおすすめ。トマトの酸味とごま油のコクは相性抜群です。にんにくが香る旨みたっぷりの具材をよく絡ませてお召し上がりください。トマトは切れ目を入れてからゆがくと皮がむきやすいですよ。

【2児のママのおすすめ理由】
トマトは小さめのさいの目切りにすると、苦手な子どもも食べやすくなります。ツナと塩昆布の旨味でトマト嫌いも克服できるかも。

簡単レシピで夏休みの昼ごはんにもう悩まない!

ワンパターンになりがちな夏休みの昼ごはん。電子レンジで調理するものや、和えるだけで完成する簡単なレシピを取り入れて昼ごはんの悩みから解放されましょう。ツナ缶ややきとり缶など、包丁を使わずに調理できる食材を活用するのもポイント。冷蔵庫にある食材で作れるレシピなら買い物に行く手間も省けますよ。

さっぱり系からがっつり系の丼物や麺類レシピをいろいろ試してみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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