目次
作り方
① 熱したフライパンに玉ねぎを入れて軽く炒め、グリーンピースを加え、ひたひたになるくらいの水（分量外）を注いで煮込む
② ①のグリーンピースが軟らかくなったら、ミキサーに移してピューレ状にする
③ 別のフライパンを熱して油（分量外）をひき、細かく切ったベーコンとお米を軽く炒め、ひたひたになるくらいの水（分量外）を注いで炊いていく
④ ③の米の芯が少し残っている状態で、②のピューレを加えて好みの硬さになるまで炊き上げる
⑤ ④に粉チーズとオリーブオイルを入れて出来上がり
② ①のグリーンピースが軟らかくなったら、ミキサーに移してピューレ状にする
③ 別のフライパンを熱して油（分量外）をひき、細かく切ったベーコンとお米を軽く炒め、ひたひたになるくらいの水（分量外）を注いで炊いていく
④ ③の米の芯が少し残っている状態で、②のピューレを加えて好みの硬さになるまで炊き上げる
⑤ ④に粉チーズとオリーブオイルを入れて出来上がり
月曜日のメニュー『サーモンのピカタ』
子どもが好きなトマト味のソース。魚が苦手という子でも、トマトソースをかけると喜んで食べてくれますよ。
総カロリー680kcal（こども1人分換算 約136kcal）／調理時間：30分
材料/分量 大人2人 子供1人
サーモン 300g
薄力粉 適量
卵 1個
アンチョビ 10g
オリーブ 10g
トマト缶 100g
ケチャップ 20g
薄力粉 適量
卵 1個
アンチョビ 10g
オリーブ 10g
トマト缶 100g
ケチャップ 20g
作り方
① サーモンに軽く塩（分量外）を振り、薄力粉を薄くつける
② 熱したフライパンに油（分量外）をひき、①のサーモンを溶いた卵にくぐらせて軽くソテーする
③ 鍋にその他の具材を入れて火にかけ、軽く煮てソースをつくる
④ 焼きあがった②のサーモンをお皿に盛り付け、③のソースをかけて出来上がり
② 熱したフライパンに油（分量外）をひき、①のサーモンを溶いた卵にくぐらせて軽くソテーする
③ 鍋にその他の具材を入れて火にかけ、軽く煮てソースをつくる
④ 焼きあがった②のサーモンをお皿に盛り付け、③のソースをかけて出来上がり
火曜日のメニュー『鶏もも肉のブロード煮』
鶏と野菜の旨みがたっぷりの優しい味。子どもに大好評のカリカリのライスパテはスープに浸して食べるのがオススメです！
総カロリー903kcal（こども1人分換算 約181kcal）／調理時間：25分
材料/分量 大人2人 子供1人
鳥もも肉（骨つき） 400g
塩 少々
ローリエ 1枚
さつまいも 1/2本
ブロッコリー 1房
カリフラワー 1房
チェリートマト 1/2パック
カブ 1株
塩 少々
ローリエ 1枚
さつまいも 1/2本
ブロッコリー 1房
カリフラワー 1房
チェリートマト 1/2パック
カブ 1株
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