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パラパラ食感。鮭とレタスのチャーハン

20 分

マヨネーズでパラパラに。「鮭とレタスのチャーハン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鮭フレークとレタスを使ったチャーハンです。鮭フレークのほんのりとした塩気とシャキッとしたレタスが感じられるひと品ですよ。マヨネーズ で炒めることで、コクが増しパラパラとした食感に仕上がります♪ 2020年9月22日 更新

カテゴリー：
レシピ
ごはんもの 魚介類 調味料・油・スパイス チャーハン 鮭 エスニック・中華調味料 白すりごま 鶏ガラスープの素
クリップ
1397

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
492kcal
たんぱく質
たんぱく質
18.1g
脂質
脂質
20.5g
炭水化物
炭水化物
61.6g
糖質
糖質
58.3g
糖質
食塩相当量
2.7g

材料

（2人分）

下ごしらえ

・長ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

ボウルにごはん、卵、しょうゆを入れ全体を混ぜ合わせます。

【作り方】鮭とレタスの洋風チャーハン

2

フライパンにマヨネーズ を入れ、①を加え中火で炒めます。

【作り方】鮭とレタスの洋風チャーハン

3

半分くらい火が通ったら、長ねぎ、鮭フレークを入れ炒めます。

【作り方】鮭とレタスの洋風チャーハン

4

(a) を入れ、全体が馴染んだら、レタスをひと口大にちぎりながら入れ、軽く混ぜ火から下ろします。

【作り方】鮭とレタスの洋風チャーハン

5

器に盛り付け、白すりごまを散らして完成です！

コツ・ポイント

・鮭フレークの量はお好みで調節してくださいね。
・レタスは炒めすぎると水分が出るので、最後に入れてください。
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