我が家の電気圧力鍋は【炒め物、再加熱モード】があるタイプ

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本記事のレシピでは、圧力調理以外に炒めたり煮たりもできるタイプの電気圧力鍋を使用しました。鍋だけで調理の最初から最後までを完結できたのはそのためです。

お持ちの電気圧力鍋に炒め物、再加熱モードのような機能がない場合は、玉ねぎなどを炒める工程、仕上げの煮詰める工程はフライパンで加熱作業をしてください。

パンに挟んだりサラダにのせたり!アレンジ自在で料理の幅が広がる!

本場ではバンズに挟んでハンバーガーのように食べることが多いプルドポークですが、食べ方はアイデア次第!ご飯にのせてもいいですし、サラダにトッピングしたり、チーズをのせてオーブンで焼いたりするのもおすすめです。

そしてもちろん、そのまま食べてもおいしい!特にビール好きにはたまらないおつまみになるはずです。
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