目次

小見出しも全て表示 閉じる 開閉

作り方

① 鍋にたっぷり水（分量外）を沸し、1/2個のキャベツをまるごと入れてさっと茹でとおす
② ①のキャベツの芯部分をくり抜き、くり抜いた部分に薄力粉をまぶしてミートローフを詰める
③ 鍋に水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら②を入れ、コンソメキューブとローリエを入れて炊く
④ 食べやすい大きさに切り、スープと一緒にお皿に盛り付けて完成

水曜日のメニュー『キッズライスコロッケ』

キッズライスコロッケ
余っているご飯を使えば時短でつくれます。お弁当にも調度いいサイズです。
全体カロリー1291kcal（こども1人分換算 約258kcal）／調理時間：30分

材料/分量　大人2人 子供1人

玉ねぎ 1/2個
ごはん 1合
パルミジャーノ 50g
バター 10g
ケチャップ 30g
モッツァレッラチーズ 70g
薄力粉 適量
卵 1個
パン粉 適量
揚げ油 適量

作り方

① 熱したフライパンにバターを入れてみじん切りにした玉ねぎを炒め、ご飯、ケチャップを加えて炒め混ぜ、ケチャップライスをつくる
② ①の火を止めて、パルミジャーノを混ぜ合わせ、冷ます
③ ②を手で小さ目の丸状に成型し、中心にモッツァレッラチーズを入れる
④ ③に薄力粉→溶き卵→パン粉の順につける
⑤ 鍋に油を入れて熱し、④を揚げたら完成

木曜日のメニュー『かぼちゃとベーコンのパイ』

かぼちゃとベーコンのパイ
かぼちゃの甘みとベーコンの塩気のバランスが良く、子どもの食欲をそそる一品です。
全体カロリー1684kcal（こども1人分換算 約337kcal）／調理時間：30分

材料/分量　大人2人 子供1人

たまねぎ（みじん切り） 1/2個
ベーコン（厚め）200g
かぼちゃ 1/2個
生クリーム 50cc
冷凍パイシート 2枚
この記事を報告する
次のページ
作り方
レシピの人気ランキング
もっと見る

編集部のおすすめ