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作り方

① 白身魚に軽く塩を振り、あさりと一緒にオーブンペーパーの上に置く
② 半分に切ったチェリートマト、スライスしたにんにくとレモンを①の食材の上に乗せる
③ ②ペーパーで包み、200℃のオーブンで15分焼く

月曜日のメニュー『ミートローフドリア』

ミートローフドリア
珍しい食材を使わなくてもお店のような味わいが楽しめる絶品ミートローフドリアは、子どもが大好きなメニューです。
全体カロリー4239kcal（こども1人分換算 約848kcal）／調理時間：40分

材料/分量　大人2人 子供1人

ごはん 2合
ホワイトソース 200g
パルミジャーノ モッツァレッラorナチュラルチーズ

パテ材料
牛ひき肉 500g
たまねぎ（みじん切り） 中1個（200g）
パン粉 100g
卵 2個
ケチャップ 40g
生クリーム 40g

作り方

① パテの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる※火曜日レシピの『包まない春ロールキャベツ』用にパテを半分残しておく
② ①の半量をグラタン皿等の耐熱皿に3cmの厚さにしき、180℃のオーブンで20分焼く
③ 別の耐熱皿に、ご飯→ホワイトソース→チーズの順に重ねていき180℃のオーブンで15分焼く
④ ②のミートローフの粗熱が取れたら、③の上にミートローフをのせて完成

火曜日のメニュー『包まない春ロールキャベツ』

包まない春ロールキャベツ
前日の残りのミートローフと春キャベツを使ったアレンジメニュー。ほんのり甘みが香るロールキャベツです。
全体カロリー1126kcal（こども1人分換算 約225kcal）／調理時間：30分

材料/分量　大人2人 子供1人

春キャベッツ 1/2個（約480g）
「月曜日」のミートローフ 残り半分
薄力粉 適量
コンソメ（顆粒）少々
ローリエ 1枚
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