栄養情報（1人あたり）
291kcal
14.5g
18.3g
15.8g
13.8g
2.9g
下ごしらえ
・ちくわは5mm幅の斜め薄切りにします。
・豚バラ肉は5cm幅に切ります。
・みつばは根元を落として2cm幅に切ります。
作り方
1
ごぼうはピーラーでささがきにします。水に10分さらし、水気をよく切ります。
2
フライパンに (a) の調味料、水、ごぼうを入れて沸騰させます。
3
豚肉、ちくわを加え、弱火で5分煮ます。
4
みつばを散らして溶き卵を流し入れ、フタをして火を止めます。お好みの半熟具合になるまで保温して完成です。
コツ・ポイント
・お好みで粉山椒をふってもおいしいですよ。
・卵が固まりにくい場合は、お好みで加熱時間を調整してください。
・卵が固まりにくい場合は、お好みで加熱時間を調整してください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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